Nước Mắm Sả Ớt

Xướng:
Nước Mắm Sả Ớt 

Sả ớt em làm nước mắm chanh

Dễ thường mồi bén thiếu sao đành

Luộc nồi ốc lát thêm cơm mẻ

Nướng gắp rô mề thế tộ canh

Rượu nếp Bãi Xào đâu dễ kiếm

Áp Sanh Mỹ Thọ khó mua dành

Mời thầy anh chị ăn không vậy

Buồn ngủ ước gì gặp chiếu manh. Hiii

Cao Linh Tử

13/4/2019

*Áp Sanh: Nấu rượu bằng nếp rặt cùng với 1 số vị thuốc bắc: tiểu hồi, đại hồi v.v… Rượu có mùi rất thơm nhưng cũng rất cao độ(trên 60 độ rượu, nếu thấp hơn rượu có màu trắng đục chứ ko trong veo), uống sec ngon nhưng khó nuốt nên người không quen phải pha với nước dừa tươi cho dễ uống.

***

Các Bài Họa:

Vịt Nấu Măng

Tỏi gừng nước mắm ớt đường chanh. 

Chấm vịt mềm ngon chắc phải đành... 

Hú bạn tới liền vui bữa nhậu. 

Xắn măng luộc kỹ ngọt nồi canh. 

Mề gan đùi nạc chừng mau hết. 

Rượu đế mồi dai nhắm để dành. 

Tam quốc phong thần bao tướng giỏi. 

Đến cùng ta áo mảnh quần manh

Nguyễn Thị Trọng

***

Nghĩa Xóm Tình Làng

Tỏi đường ớt đỏ quyện mùi chanh
Tộ mắm nhìn vô ngoảnh chẳng đành
Ốc lác đít bằng già hú tới
Lá dông đọt mướt trẻ chờ canh
Chùm nhum lể vít niềm thân hiện
Sì sụp đưa cay nét thảo dành
Nghĩa xóm tình làng luôn gắn bó
Mái nhà lá dột góp vài manh!

Thuận. 

15/04/2019