Nguồn tin và chi tiết:
HCD: Máy tóm tắt nội dung bài báo (có thể còn sót những « tiếng mới » khó hiểu khó nghe)
"Uống Mỗi Ngày Chừng Hai Ba Tách Cà Phê: Phương Thuốc Thần Diệu Giúp Giảm Sút Thấy Rõ Nguy Cơ Mắc Bệnh Lãng Trí Già Nua"
Một cuộc khảo cứu lâu dài trên người lớn tại Hoa Kỳ cho thấy việc uống cà phê có chất cà-phê-in đều đặn có thể gắn liền với nguy cơ mất trí thấp hơn nhiều và với sức khỏe trí tuệ tốt hơn khi tuổi càng cao. Cuộc theo dõi kéo dài đến 43 năm, nên có thể xem đây là một cái nhìn đáng chú ý về liên hệ giữa thói quen uống hằng ngày và sức khỏe của trí óc theo thời gian.
Các nhà nghiên cứu nhận thấy người lớn uống nhiều cà phê có chất cà-phê-in mắc bệnh mất trí với tỉ lệ thấp hơn rõ rệt so với người ít uống hoặc không bao giờ uống. Liên hệ mạnh nhất xuất hiện nơi những người uống từ hai đến ba tách cà phê có chất cà-phê-in mỗi ngày. Việc uống trà cũng gắn liền với kết quả trí tuệ tốt hơn, nhưng số lượng trà đem lại lợi ích nhiều nhất có phần thấp hơn. Điều đáng lưu ý là cà phê đã lấy chất cà-phê-in không cho thấy lợi ích tương tự, khiến người ta đặt câu hỏi phải chăng chính chất cà-phê-in giúp giải thích phần nào sự liên hệ nầy.
Một trong những kết quả nổi bật nhất là sự khác biệt về tỉ lệ mất trí giữa người uống cà phê đều và người uống rất ít hoặc không uống. Trong số người lớn tại Hoa Kỳ uống nhiều cà phê có chất cà-phê-in, các nhà nghiên cứu ghi nhận 141 ca mất trí mỗi năm trên 100.000 người. Trong khi đó, tỉ lệ nầy là 330 ca mỗi năm trên 100.000 người nơi những người ít khi hoặc không bao giờ uống cà phê có chất cà-phê-in.
Bệnh mất trí là tên gọi chung cho những chứng bệnh làm cho trí nhớ, sự suy nghĩ, sự lý luận và khả năng làm các việc thường ngày bị suy yếu dần. Bệnh Alzheimer là nguyên nhân thông thường nhất, tuy còn một số bệnh khác của não cũng có thể đưa đến mất trí. Quên lãng đôi khi có thể là một phần bình thường của tuổi già, nhưng mất trí là tình trạng trí tuệ suy yếu nặng đến mức làm xáo trộn đời sống hằng ngày. Vì vậy, tìm ra những thói quen sinh hoạt gắn liền với nguy cơ mất trí thấp hơn là một việc khảo cứu quan trọng, nhất là khi dân số càng ngày càng già hơn.
Các kết quả nầy cho thấy uống cà phê có chất cà-phê-in đều đặn có thể là một thói quen như thế. Tuy nhiên, kết quả chỉ cho thấy sự liên hệ, chứ không chứng minh được rằng cà phê trực tiếp ngăn ngừa bệnh mất trí. Những khác biệt khác giữa người uống cà phê và người tránh cà phê cũng có thể góp phần vào kết quả đã thấy.
Lợi ích tiềm tàng không chỉ giới hạn nơi bệnh mất trí đã được chẩn đoán. Những người uống nhiều cà phê có chất cà-phê-in cũng ít khi tự báo rằng trí nhớ hoặc khả năng suy nghĩ của mình đã suy giảm hơn. Các nhà nghiên cứu nhận thấy 7,8 phần trăm người lớn uống nhiều cà phê có chất cà-phê-in tự thấy trí nhớ và suy nghĩ suy giảm, so với 9,5 phần trăm nơi những người ít khi hoặc không bao giờ uống. Sự tự thấy suy giảm trí nhớ hay suy nghĩ là những thay đổi do chính người ta nhận ra, dù chưa hẳn đã được thử nghiệm trí tuệ chính thức xác nhận. Người gặp tình trạng nầy có thể cảm thấy việc nhớ tin tức, tập trung, hoặc tìm đúng chữ để nói trở nên khó hơn. Những lời than như vậy không tự động có nghĩa là mất trí, nhưng vẫn có thể cho biết người ta cảm nhận sự thay đổi trí tuệ của mình khi tuổi cao hơn. Tỉ lệ thấp hơn nơi người uống cà phê có chất cà-phê-in làm thêm bằng chứng cho thấy việc uống cà phê gắn liền với sự lão hóa trí tuệ lành mạnh hơn.
Các nhà nghiên cứu cũng xem xét số lượng cà phê uống có liên quan đến mức mạnh của lợi ích hay không. Uống từ hai đến ba tách cà phê có chất cà-phê-in mỗi ngày gắn liền với kết quả thuận lợi nhất về nguy cơ mất trí và về sự minh mẫn của trí óc. Đáng chú ý là sự liên hệ nầy vẫn thấy rõ bất kể nguy cơ do di truyền của người tham dự. Nói cách khác, liên hệ giữa việc uống cà phê và sức khỏe của não vẫn được thấy nơi những người có tố chất di truyền khiến họ dễ bị bệnh hơn. Nguy cơ do di truyền là ảnh hưởng của những biến đổi trong chất di truyền có thể làm tăng hoặc giảm khả năng mắc một số bệnh. Tuy di truyền có thể đóng vai trò quan trọng trong bệnh mất trí, nhưng đó chỉ là một phần trong bức tranh lớn hơn gồm tuổi tác, sức khỏe chung và cách sinh hoạt. Kết quả cũng cho thấy uống nhiều cà phê hơn không hẳn là tốt hơn. Uống quá mức đã thấy có lợi ích mạnh nhất không có vẻ đem thêm sự che chở nào nữa.
Cà phê không phải là thức uống duy nhất gắn liền với sức khỏe trí tuệ tốt hơn. Các nhà nghiên cứu nhận thấy uống trà cũng gắn liền với nguy cơ mất trí thấp hơn và với sự minh mẫn của trí óc tốt hơn. Với trà, liên hệ mạnh nhất xuất hiện nơi những người uống từ một đến hai tách mỗi ngày. Cũng như với cà phê, uống nhiều hơn mức nầy không có vẻ đem lại thêm lợi ích. Tuy nhiên, cuộc khảo cứu không phân biệt trà có chất cà-phê-in và trà không có chất cà-phê-in. Vì vậy, kết quả không thể xác định được phải chăng chất cà-phê-in là nguyên nhân của sự liên hệ thấy nơi người uống trà.
Kết quả về cà phê cho thêm một đầu mối.
Trong khi cà phê có chất cà-phê-in thường được thấy gắn liền với nguy cơ mất trí thấp hơn và kết quả trí tuệ tốt hơn, thì cà phê đã lấy chất cà-phê-in không cho thấy lợi ích tương tự. Chất cà-phê-in là một chất kích thích có sẵn trong thiên nhiên, có trong cà phê, trà và một số loại cây khác.
Chất nầy tác động lên hệ thần kinh trung ương và được biết nhiều nhất vì làm tăng sự tỉnh táo tạm thời và làm giảm cảm giác mệt mỏi. Việc chất cà-phê-in có góp phần vào sức khỏe trí tuệ tốt hơn qua nhiều năm hay không là một câu hỏi khác. Sự khác biệt giữa cà phê thường và cà phê đã lấy chất cà-phê-in khiến điều nầy đáng được khảo cứu thêm, nhưng không thể xem đó là bằng chứng rằng chất cà-phê-in là nguyên nhân của các lợi ích đã thấy.
Gộp chung lại, các kết quả cho thấy uống vừa phải cà phê có chất cà-phê-in và trà có thể gắn liền với sự lão hóa trí tuệ lành mạnh hơn. Với người uống cà phê, hai đến ba tách mỗi ngày có vẻ cho liên hệ mạnh nhất; với người uống trà, một đến hai tách cho kết quả thuận lợi nhất. Tuy cần thêm khảo cứu để xác định các thức uống nầy có trực tiếp ảnh hưởng đến nguy cơ mất trí hay không, những kết quả lâu dài nầy là tin đáng khích lệ cho những người đã quen uống cà phê hoặc trà trong nếp sống hằng ngày.
HCD: Mấy năm sau nầy thấy nhiểu bài báo ca tụng cà phê quá. Không biết “tập đoàn cà phê” có chi tiền ra không.
Thời buổi nầy chỉ có “lanh” mới thoát nổi chuyện bị gạt. Người xưa “có tiển mua tiên” ngày nay có tie62mn mua luôn niềm tin của kẻ khác. Tội nghiệp con cháu sau nầy....
Ô hô
Cậy "Đa kim" tác quái, khua môi múa mỏ, dẫn dắt miệng đời theo lối rẽ;
Mua "Tín nhiệm" cầu vinh, lừa mị lòng dân, che đường bách tính tới nguồn chân.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét